Microsites Menus
Ριζότο με μανιτάρια και σπιτική πάστα τρούφας
Από τον Γιώργο Παναγιώτη
Υλικά:
- 100 γρ. λευκά κρεμμύδια
- 200 γρ. ρύζι αρμπόριο
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 1 λίτρο νερό
- 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. μανιτάρια beech
Για την πάστα τρούφας:
- 100 γρ. μανιτάρια λευκά
- 1 τεμάχιο μαύρη τρούφα
- 60 γρ. βούτυρο
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος παχύρρευστη
- 1 κ.σ. λάδι τρούφας
- Αλάτι, πιπέρι
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
13/05/2024 10:45
Mετά τις συνεντεύξεις για το πόσο σκληρή ήταν μαζί της
Ψυχαγωγία
13/05/2024 10:20
Τα παιχνίδια με τον γιο της στην παραλία
Ψυχαγωγία
12/05/2024 12:14
Όσα δεν γνωρίζεις για το φετινό νικητή της Eurovision
Ψυχαγωγία
12/05/2024 17:45
Η ξεχωριστή ανάρτηση για την Ημέρα της Μητέρας