Microsites Menus
Μαχαλεπί λιβανέζικο με χαλεπιανά
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 1 ½ λίτρο φρέσκο γάλα πλήρες, 3% λιπαρά
- 100 γρ. κορν φλάουερ
- ½ κ.γ. μαστίχα
- 200 γρ. ζάχαρη
- 250 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 1 κ.σ. ανθόνερο
- 200 γρ. χαλεπιανά (αλεσμένα)