Αυγοσαλάτα με ξινόμηλο και μυρωδικά
Από τον Γιάννη Γιαγκουλή
Υλικά:
- 3 ραπανάκια λεπτοκομμένα
- 2 κλωνάρια σέλινο
- 1 ξινόμηλο
- 2 κ.σ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
- 4 αυγά βρασμένα σφικτά
- ½ φλ. μαγιονέζα
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Ελάχιστη πάπρικα γλυκιά
