Microsites Menus
Χορτοφαγικό κάρυ με φακές με ρύζι μπασμάτι
Από τον Σάββα Σάββα
Υλικά:
- 200 γρ. φακές
- 50 γρ. ηλιέλαιο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1,5 κ.γ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κλωναράκια σέλινο κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 κ.σ. σκόνη κάρυ
- 1/2 κ.γ. σκόνη κουρκουμά
- 1/2 κ.γ. μπούκοβο (προαιρετικά)
- 400 ml γάλα καρύδας (κονσέρβα)
- 250 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη (κονσέρβα ή κομμένη σε κύβους)
- 550 ml νερό
- Αλάτι, πιπέρι
Για το τελείωμα:
- ½ δέσμη ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
- Ξύσμα από ένα λεμόνι
- Ρύζι μπασμάτι
- Γιαούρτι (προαιρετικά)
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
24/05/2024 09:00
Τα dating apps είναι ο κατ’ εξοχήν τρόπος γνωριμιών του σύγχρονου ανθρώπου
Ψυχαγωγία
24/05/2024 14:40
Έχει χαρακτηριστεί και ως «προστάτης του Διαδικτύου».
Ψυχαγωγία
24/05/2024 14:26
Ο τραγουδιστής θα παντρευτεί την Κάτια Μάνου στο Κολωνάκι
Ψυχαγωγία
24/05/2024 14:11
Η ηθοποιός ερωτήθηκε από ρεπόρτερ αν οι φήμες χωρισμού ισχύουν