x

Ριζότο με Παντζάρια και Καπνιστό Τόνο 

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

 

 

  • 250 γρ. παντζάρια (πολτοποιημένα)
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 300 γρ. ρύζι Arborio
  • 100 ml λευκό κρασί
  • 1240 ml καυτό νερό
  • 50 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)
  • 1 κ.γ. βούτυρο (παγωμένο)
  • 2 συσκευασίες τόνος καπνιστός σε φυτικό λάδι
  • Λιγο βαλσάμικο ξίδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
12/05/2024 14:12
Κάλια Ελευθερίου στην Σίσσυ : «Χάρηκα για το 7αρι της Κύπρου στην Ελλάδα»
Άφωνοι με την απάντησή της
Ψυχαγωγία
12/05/2024 12:26
Σήλια Καψή: «Ήθελα το 12αρι από την Ελλάδα»
Δεν δίστασε να εκφράσει το παράπονο της η εκπρόσωπος της Κύπρου
Ψυχαγωγία
12/05/2024 11:18
Μαρίνα Σάττι: Οι πρώτες δηλώσεις μετά τον τελικό της Eurovision
«Αν γυρνούσα πίσω τον χρόνο, θα το έκανα ξανά»
Ψυχαγωγία
12/05/2024 01:56
Kέρδισε η Ελβετία με το Νέμο - Έσπασε το τρόπαιο της Eurovision στη σκηνή
Δείτε το βίντεο