Σούπα βελουτέ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 450 γρ. αρακά (μπιζέλι)
- 2 μεγάλες φρέσκες πατάτες
- 4 καρότα
- 250 γρ. κρεμμυδάκι Ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. βούτυρο αλατισμένο
- 1 πράσο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 600 ml ζωμό
- 140 ml κρέμα γάλακτος
- αλάτι & πιπέρι
Για το γαρνίρισμα για κάθε πιάτο:
- 1 κ.σ. γιαούρτι
- Λίγα κρουτόν
- Λίγο ελαιόλαδο
- Λίγη πάπρικα
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
15/05/2024 11:23
Την τραγική είδηση δημοσιοποίησε ένας φίλος του μέσω ανάρτησης στα social media
Ψυχαγωγία
15/05/2024 13:13
Τι λένε οι πρώτες πληροφορίες;
Ψυχαγωγία
15/05/2024 10:54
Σε ποια ηθοποιό έκανε μάθημα η τραγουδίστρια;
Ψυχαγωγία
15/05/2024 10:57
Τα στιγμιότυπα που εντοπίσαμε