Skip to main content
x

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)

Από τον Σάββα Σάββα

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ρεβίθια χονδρά 
  • 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
  • ¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • ¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  • 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
  • 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

  • 1000 ml ηλιανθέλαιο
     
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
29/05/2024 11:35
Ο Δημήτρης Σταρόβας υπέστη εγκεφαλικό
Ψυχαγωγία
29/05/2024 09:32
Ποια είναι «σήμερα» η σχέση της με τον Φίλιππο Μιχόπουλο και γιατί αισθάνεται ενοχές;
Ψυχαγωγία
29/05/2024 09:34
Η φωτογραφία που μοιράστηκαν
Ψυχαγωγία
29/05/2024 11:51
Η εξομολόγηση για την Ήβη και την κόρη τους