x

Φαλάφελ (ρεβιθοκεφτέδες)

Από τον Σάββα Σάββα

 

Υλικά:

  • 300 γρ. ρεβίθια χονδρά 
  • 1 ξηρό κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο στα 4)
  • ¼  δέσμη φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • ¼  δέσμη φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  • 2 κ.γ. κόλιανδρο ξηρό
  • 1 κ.σ.ταχίνι ακατέργαστη
  • Ξύσμα από ένα λεμόνι
  • χυμό λεμονιού από ένα λεμόνι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

 

Για το τηγάνισμα:

  • 1000 ml ηλιανθέλαιο
     
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
26/07/2024 13:57
Adele: Ο Ριτς Πολ της έκανε πρόταση γάμου
Της έδωσε ένα εντυπωσιακό διαμαντένιο δαχτυλίδι τεσσάρων καρατίων
Ψυχαγωγία
26/07/2024 10:21
Σάρον Στόουν: Αν εκλεγεί ο Τραμπ εγώ θα φύγω από τις ΗΠΑ
Σκέφτομαι την Ιταλία, ανέφερε η ηθοποιός
Ψυχαγωγία
26/07/2024 12:23
Hovig: Η τρυφερή ανάρτηση για την επέτειο του γάμου τού
"Είμαι ευγνώμων για τα 3 χρόνια γάμου με τον έρωτα της ζωής μου"
Ψυχαγωγία
26/07/2024 14:45
Σάκης Κατσούλης: Η έκπληξη στην Μαριαλένα Ρουμελιώτη για τα γενέθλιά της
Σάκης Κατσούλης: Η έκπληξη - φάρσα που ετοίμασε στην σύντροφό του