x

Σούπα βελουτέ με παντζάρια

Από τον Γιώργο Παναγιώτη

 

Υλικά:

  • Φρέσκα παντζάρια
  • 150 γρ. πατάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. τζίντζερ
  • 150 γρ. λεύκα κρεμμύδια
  • 2 κλωνάρια θύμαρι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 20 ml ελαιόλαδο
  • 8 γρ. αλάτι
  • 2 γρ. πιπέρι
  • 1,2 λίτρα νερό

 

Για το σερβίρισμα:

  • Φρέσκο δυόσμο
  • Γιαούρτι
  • Ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
09/05/2024 13:38
ALPHA Κύπρου: Απόλυτη Κυριαρχία στους πίνακες τηλεθέασης τον Απρίλιο
Δείτε τους πίνακες τηλεθέασης
Ψυχαγωγία
09/05/2024 17:34
Συναχτείτε ρε κοπέλια… στο Μουσείο «Κώστα Αργυρού»
Η νέα συναυλία του Ευαγόρα Καραγιώργη με το Τρίο «Μυρωθκιές του γιασεμιού»
Ψυχαγωγία
09/05/2024 14:56
Ο Δημήτρης Καραδήμος επιστρέφει δισκογραφικά και δηλώνει "Τρελός για σένα"
Έτοιμος να ξεκινήσει την καλοκαιρινή του περιοδεία σε όλη την Ελλάδα και την Κύπρο
Ψυχαγωγία
09/05/2024 11:02
Μαρίνα Σάττι: Με φαρυγγίτιδα και υψηλό πυρετό λίγες ώρες πριν τον ημιτελικό
Η Μαρίνα Σάττι ακύρωσε τις συνεντεύξεις