BUCHE DE NOEL - ΚΟΡΜΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ <strong style="font-size: 18px;">ΥΛΙΚΑ: </strong> Για το παντεσπάνι <ul><li>6 κρόκους αυγό</li><li>3/4 ζάχαρη </li><li>1/3 ποτήρι κακάο </li><li>2 κ.γ βανίλια </li><li>λίγο αλάτι </li><li>6 ασπράδι αυγό </li><li>1/4 ποτήρι ζάχαρη </li><li>Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα </li></ul> Για τη γέμιση <ul><li>400γρ. τυρί μασκαρπόνε </li><li>250γρ. κρέμα γάλακτος </li><li>100γρ. ζάχαρη </li><li>2κ.γ βανίλια </li><li>1 μπουκαλάκι butterscotch</li></ul> Για την επικάλυψη <ul><li>300γρ. βούτυρο ανάλατο </li><li>600γρ. ζάχαρη άχνη </li><li>2κ.γ βανίλια </li><li>4κ.σ γάλα</li><li>Φουντουκόπαστα</li></ul>
