Σοκολατένιο ρολό με γαλατάκι
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 250 ml γαλατάκι σοκολάτα
- 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι - μπερ (θρυμματισμένα)
- 100 γρ. κουβερτούρα (λιωμένη)
- 50 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωμάτιου)
- 1 κ. σ. κονιάκ
- Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
