Σαλάτα ζυμαρικών με κοτόπουλο

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Από τον Αντρέα Καβάζη


ΥΛΙΚΑ:
  • 500 γρ. Πεννάκι
  • 1 κύβο ζωμό ζυμαρικών
  • 1 φλ. Babe ρόκα
  • 2 κ.σ. καλαμπόκι
  • 1 αγγούρι
  • 1 φλ. κραμπί
  • 1 στήθος κοτόπουλο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 πρέζες φυσική σκόνη λαχανικών
  • Αλάτι  - πιπέρι
ΓΙΑ ΤΟ ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ
  • 1/3 φλ. Ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 3 πρέζες φυσική σκόνη λαχανικών
  • 1/2 κ.γ. εστραγκόν
  • 1-2 κ.σ. νερό (προαιρετικά)
  • Αλάτι - πιπέρι