Skip to main content
x

Μπουκιές κοτόπουλο με ελιές και πουργούρι

Από τον Βαγγέλη

 

Υλικά για το κοτόπουλο:

  • 1 kg. κοτόπουλο φιλέτο σε μπουκιές
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1 φλ. κόκκινο κρασί
  • 1/2 φλ. ελιές πράσινες
  • 1/2 φλ. ελιές μαύρες
  • 1 κ.σ. σταφίδα μαύρη
  • ελαιόλαδο για το μαγείρεμα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • αλάτι, πιπέρι

 

Υλικά για το πουργούρι:

  • 2 φλ. πουργούρι
  • 4 φλ. ζωμό λαχανικών
  • 1/2 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι-πιπέρι
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
12/04/2024 21:49
Έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 83 ετών
Ψυχαγωγία
12/04/2024 09:49
Οι κουβέντες που αντάλλαξαν σε πρόσφατη συνάντησή τους