Mocha Cheesecake
Από την Έλλη
Υλικά:
- 500 γρ. τυρί κρέμα
- 120 γρ. ζάχαρη
- 3 αυγά
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 150 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 80 ml καφέ espresso
- 1 φακελάκι βανίλια
- 1 πρέζα αλάτι
Για το γλάσο:
- 150 ml κρέμα γάλακτος
- 80 γρ. μαύρη κουβερτούρα
- 30 ml καφέ espresso
