Μεσογειακό wrap με βοδινό κιμά

Από τις Fella Twins

Υλικά:

Για τα τάκος:

• 2 τορτίγιες ολικής αλέσεως
• 300 γρ. κιμάς βοδινός μαγειρεμένος με:
  → ρίγανη, πάπρικα, κανέλα, αλάτι & πιπέρι
• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
• ½ αγγούρι σε κυβάκια
• ¼ κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
• 8–10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες
• 50 γρ. φέτα θρυμματισμένη
• Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
• 1 λεμόνι για το σερβίρισμα

Για τη σως:

• 2 κ.σ. τυρί κρέμα
• 3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1 κ.γ. χυμό λεμονιού
• ½ κ.γ. μέλι
• 1 πρέζα ρίγανη
• 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη
• Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι