Λευκή δούκισσα με pistachios και raspberry
Από την Έλλη
Υλικά:
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα
- 150 γρ. Βούτυρο ανάλατο
- 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο
- 350 γρ. μπισκότα βουτύρου
- 2 κ.σ. κονιάκ
- 1 βανίλια
- 120 γρ. pistachios
- 120 γρ. raspberries αποξηραμένα
Για τη διακόσμηση:
- 200 γρ. λευκή κουβερτούρα
- λίγα pistachios ή raspberries
