Skip to main content
x

Λαχταριστά ζυμαρικά με χοιρινό και σάλτσα γιαουρτιού

Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου

 

Υλικά:

  • 1 συσκευασία  ζυμαρικά (βρασμένα)
  • 3 κ.σ. βούτυρο αλατισμένο 
  • 300 γρ. ψαρονέφρι (κομμένο σε κύβους) 
  • 1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
  • 1 πιπεριά κόκκινη (κομμένη μπαστουνάκια)
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
  • ½ φλ. λευκό κρασί   
  • ½  φλ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
  • ½ φλ. πρόβειο γιαούρτι
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο 
  • Λίγο κεφαλοτύρι (τριμμένο)
  • Αλάτι, πιπέρι

 

Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
20/10/2020 09:39
Το ηχηρό μήνυμα που στέλνει και η ανακάλυψη της σεξουαλικής του ταυτότητας
Ψυχαγωγία
20/10/2020 10:12
Ποιοι είναι οι άτακτοι του ζωδιακού κύκλου;
Ψυχαγωγία
19/10/2020 13:05
Απόψε στις 21:20 στον Alpha Κύπρο με το... άγρυπνο βλέμμα της Αστυνομίας