Energy balls με φυστικοβούτυρο
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
Υλικά:
- 120 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 60 γρ. δαμάσκηνα
- 40 γρ. goji berries
- 40 γρ. αποξηραμένο μήλο (ή χρυσόμηλο)
- 80 γρ. αμύγδαλα
- 50 γρ. καρύδια ή φουντούκια
- 30 γρ. βρώμη
- 2 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 2 κ.σ. μέλι
- 2 – 3 κ.σ. νερό ή χυμό πορτοκάλι
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
