Cupcakes με ταχίνι και χαρουπόμελο
Από την Έλλη
Υλικά:
- 110 γρ. ταχίνι
- 100 γρ. μέλι
- 60 γρ. χαρουπόμελο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. φυτικό γάλα
- 2 αυγά
- 180 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 ½ κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. τζίντζερ
- 1 πρέζα αλάτι
Για την κρέμα:
- 300 γρ. κάσιους
- 10 γρ. ταχίνι
- 30 γρ. μέλι
- 1 βανίλια
- 30 γρ. λάδι καρύδας
- 60 γρ. φυτικό λάδι
