Skip to main content
x

Αραβικό Κους-Κους και Μελιτζάνες Σχάρας

Από τον Νικόλα

 

Υλικά:

  • 100 γρ. κους – κους βρασμένο σε ζωμό σαφράν
  • 2 ml ανθόνερο
  • 100 γρ. πιπεριές  χρωματιστές
  • 1 φρέσκο κρεμμύδι
  • Λίγες σταφίδες
  • Λίγα αμύγδαλα ασπρισμένα
  • Λίγα φύλλα από κόλιανδρο φρέσκο
  • 1 μελιτζάνα 
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Κανέλα σε σκόνη
  • Κύμινο  σε σκόνη
  • Τσίλι σε σκόνη
  • Κόλιανδρο ξηρό - σπαστό
  • Λίγο ελαιόλαδο
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
19/03/2024 09:00
Η αποκάλυωη της Στέλλας Γεωργιάδου
Ψυχαγωγία
18/03/2024 16:27
Η παρέλαση γενεθλίων του βασιλιά θα πραγματοποιηθεί στις 15 Ιουνίου
Ψυχαγωγία
18/03/2024 16:07
Η φωτογραφία με την οποία επέλεξε να του ευχηθεί
Ψυχαγωγία
18/03/2024 10:19
Η Μαρίνα Σάττι αποκτά σημαντικές πιθανότητες για την πρωτιά