Microsites Menus
Ριζότο με μανιτάρια και σπιτική πάστα τρούφας
Από τον Γιώργο Παναγιώτη
Υλικά:
- 100 γρ. λευκά κρεμμύδια
- 200 γρ. ρύζι αρμπόριο
- 50 γρ. λευκό κρασί
- 1 λίτρο νερό
- 20 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. μανιτάρια beech
Για την πάστα τρούφας:
- 100 γρ. μανιτάρια λευκά
- 1 τεμάχιο μαύρη τρούφα
- 60 γρ. βούτυρο
- 40 γρ. κρέμα γάλακτος παχύρρευστη
- 1 κ.σ. λάδι τρούφας
- Αλάτι, πιπέρι
Pagination
alphanews.live
Newsfeed Ψυχαγωγία
Ψυχαγωγία
19/05/2024 10:29
Όλα δείχνουν ότι το ζευγάρι οδεύει προς διαζύγιο
Ψυχαγωγία
19/05/2024 15:09
Κίνηση ανθρωπιάς από τον Κροάτη εκπρόσωπο που κατέκτησε τη 2η θέση
Ψυχαγωγία
19/05/2024 12:23
Αγνώριστη η τραγουδίστρια μετά την εντυπωσιακή αλλαγή στα μαλλιά της
Ψυχαγωγία
19/05/2024 10:50
Ποια είναι η Elsie Bay με την οποία έχει σχέση εδώ και 5 χρόνια το Nemo;