Ζυμαρικά με χοιρινά φιλετάκια

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ZΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ
Από τον Αντρέα Καβάζη
ΥΛΙΚΑ:
  • 1 πακέτο ολικής αλέσεως
  • 1 κύβο ζωμό ζυμαρικών  
  • 1 ψαρονέφρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά  κόκκινη
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 1 καρότο
  • 1 κολοκύθι
  • 1 1/2 φλ. περαστή ντομάτα
  • 1 κ.γ.  ντοματόπαστα  
  • 1/2 κ.γ. σχινόπρασο σε μπαχαρικό  
  • ½ κ.γ. ρίγανη  
  • 1/2 κ.γ.  φυσική σκόνη λαχανικών  
  • 2 κ.σ. cottage cheese
  • 1 κ.σ. τυρί σε κρέμα  
  • Αλάτι -  πιπέρι