Vegan Burger

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
VEGAN  BURGER
Από τον Αντρέα Καβάζη


ΥΛΙΚΑ:
  • 2 πατάτες
  • 1 καρότο
  • 1/2 φλ. Ρεβίθια
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. vegan τυρί
  • 1 κ.γ. κουρκουμά
  • 1/2 κ.γ. κύμινο
  • 2 πρέζες ρίγανη
  • Αλάτι- πιπέρι
  • Φρυγανιά- όσο χρειαστεί
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
 
Για το σερβίρισμα:
  • Ψωμάκια για μπέργκερ  
  • Αγγουράκια τουρσί
  • Μαγιονέζα
  • μαρούλι
  • Φέτες ντομάτας