<strong>ΤΣΙΠΟΥΡΑ</strong>&nbsp;<u style="font-size: 1.1rem;"><strong style="font-size: 1.1rem;">YΛΙΚΑ:</strong></u><ul><li>1 τσιπούρα φιλεταρισμένη&nbsp;</li><li>1 πράσο σε φέτες&nbsp;</li><li>1 δέσμη σπανάκι&nbsp;</li></ul>&nbsp;ΖΩΜΟ ΨΑΡΙΟΥ&nbsp;<ul><li>Τα κόκαλα και το κεφάλι από το ψάρι που φλιτάραμε&nbsp;</li><li>½ πράσο&nbsp;</li><li>½ καρότο σε κύβους&nbsp;</li><li>1 μικρό κρεμμύδι&nbsp;</li><li>1 κλωνάρι σέλινο&nbsp;</li><li>1 φύλλο δάφνη&nbsp;</li><li>Λίγους κόκκους μαύρο πιπέρι&nbsp;</li></ul>&nbsp;ΣΑΛΤΣΑ ΛΕΜΟΝΑΤΗ&nbsp;<ul><li>½ κρεμμύδι ψιλοκ.&nbsp;</li><li>½ φλ. Λευκό κρασί&nbsp;</li><li>1/3 φλ. Φρέσκα κρέμα&nbsp;</li><li>1 λεμόνι</li><li>Αλάτι- πιπέρι&nbsp;&nbsp;</li></ul>&nbsp;&nbsp;