Σαλάτα με σάλτσα από στραγγάτο γιαούρτι

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΠΟ ΣΤΡΑΓΓΑΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
ΥΛΙΚΑ:
 
  • ½ Λάχανο ( Κραμπί )
  • 2 Καρότα
  • 2 πράσινα μήλα
  • ½ δέσμη φρέσκο κόλιανδρο  
  • ½ φλ. Καλαμπόκι
  • ½ κ.γ. Κύμινο
  • 3 κ.σ. Ελαιόλαδο  
  • 3 κ.σ.  Γιαούρτι Στραγγάτο άπαχο 0% 
  • ½ φλ. Φρέσκα Αναρή Ταλάρι 
  • Αλάτι - Πιπέρι