Σαλάτα με ρόκα και αβγό

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΚΑ ΚΑΙ ΑΒΓΟ
Από τον Χαράλαμπο Χατζηπροδρόμου
 
ΥΛΙΚΑ: 
  • 4 αβγά
  • Πιπεριές
  • Κολοκύθι
  • Κρεμμυδάκι φρέσκο
  • Τζίντζερ
  • Χαμ
  • λιαστές ντομάτες
  • Ντοματίνια
  • Ρόκα
  • Τυρί πεκορίνο
  • Κρέμα Βαλσαμικού Σύκο