Σαλάτα με κοτόπουλο και σως γιαουρτιού

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου


ΥΛΙΚΑ: 
 
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ
  • 300 γρ.  βραστό Κοτόπουλο
  • 1 συσκευασία από διάφορα Σαλατικά 
  • 8 Ντοματίνια
  • 2 Αγγουράκια
  • ½ φλ. Καλαμπόκι 
  • Λίγα Κρητικά Παξιμάδια
 
ΓΙΑ ΤΗ  ΣΩΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
  • 3 κ.σ. Γιαούρτι στραγγιστό ΔΩΔΩΝΗ
  • 1 κ.σ.  Μέλι
  • 1 κ.γ.  Κύμινο
  • 5-6 φύλλα Δυόσμο
  • Ξύσμα από 1 Λεμόνι
  • 1 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • Λίγο χυμό Λεμονιού
  • Λίγο Νερό
  • Αλάτι - Πιπέρι