<strong>ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ </strong><em><strong>Από την Μαρίνα Παντελίδου</strong></em> <u><strong>ΥΛΙΚΑ: </strong></u><ul><li>250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια (2-3 εκ.)</li></ul><br><strong>ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ</strong><ul><li>1500 γρ. νερό</li><li>1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών</li><li>1 πρέζα αλάτι</li><li>500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο Β</li></ul><br><strong>ΣΑΛΤΣΑ ΜΕ ΚΙΜΑ</strong><ul><li>200 γρ. ώριμες ντομάτες</li><li>3-4 κλωνάρια μαϊντανό</li><li>100 γρ. κρεμμύδι</li><li>50 γρ. ελαιόλαδο</li><li>800 γρ. κιμά</li><li>50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί</li><li>½ κ.γλ. αλάτι</li><li>1 πρέζα πιπέρι</li></ul><br><strong>ΜΠΕΣΑΜΕΛ</strong><ul><li>1500 γρ. γάλα</li><li>120 γρ. αλεύρι φαρίνα</li><li>60 γρ. βούτυρο</li><li>3 αυγά</li><li>1 κοφτό κ.γλ. αλάτι</li><li>½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι</li></ul> [[{"type":"media","view_mode":"media_original","fid":"147182","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"247","style":"font-size: 17.6px; text-align: right; width: 400px; height: 69px;","typeof":"foaf:Image","width":"1426"}}]]
