Μπισκοτάκια με μήλο και μπανάνα - Πουρές με λαχανικά, πατάτες και κρέας

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΚΡΕΑΣ
 
YΛΙΚΑ:
  • 40-60 γρ. πατάτες, σε κομμάτια
  • 90-100 γρ. λαχανικά, σε κομμάτια
  • 20-30 γρ. κρέας, χωρίς ίνες, σε κομμάτια ή φιλέτο ψαριού (π.χ. σολομό)
  • 400 γρ. νερό
  • 30-45 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 2-2 ½  κουταλάκια λάδι κανόλα (8-10 γρ.)
 
 
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΜΠΑΝΑΝΑ
 
YΛΙΚΑ:
  • 1 μήλο, με τη φλούδα, χωρίς κουκούτσια, σε κομμάτια
  • 130 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 60 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 1 μπανάνα, σε κομμάτια
  • 30 γρ. γάλα
  • 80 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 110 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 100 γρ. νιφάδες βρώμης
  • ½ κουταλάκι κανέλα, λίγο επιπλέον για γαρνίρισμα