Μακαρονάδα με θαλασσινά

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Από τον Χαράλαμπο Χατζηπροδρόμου


ΥΛΙΚΑ:
  • 150 γρ. θαλασσινά
  • 150 γρ. κοφτό μακαρόνι
  • 1 κύβο λαχανικών
  • Σχοινόπρασο
  • Σαφράν
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι - Πιπέρι
  • Σκόρδο
  • Κρεμμύδι
  • ½ ποτήρι λευκό κρασί