Κουλούρια με αλεύρι ζυμωτό

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΖΥΜΩΤΟ
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου
 
 
ΥΛΙΚΑ: 
  • 1 κιλό αλεύρι Ζυμωτό Αλεύρι
  • 1 φακελάκι ξηρή Μαγιά
  • 1 κουταλάκι Αλάτι (κοφτό)
  • ½ κουταλάκι  Μαχλέπι τριμμένο
  • ½ κουταλάκι   Μαστίχα
  • 2 κουταλιές  Ζάχαρη
  • 2 φλ.  χλιαρό Νερό
  • ½ κουταλάκι Κανέλα
  • 1 φλ.  Σουσάμι