Κοτόπουλο με μπύρα και απολαυστικές πατάτες wedges

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ  ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ WEDGES
Από τον Γιώργο Ερωτοκρίτου


 
ΥΛΙΚΑ:
 
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
  • 4 μπουτάκια Κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα  
  • 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1 Κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 κ.γ.  Κάρι
  • ½ κ.γ.  Μπούκοβο (καυτερό πιπέρι )
  • ½ κ.γ. Πάπρικα γλυκιά
  • 1 φλ. Μπύρα
  • Αλάτι - φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
 
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
  • 3  Πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μοίρες
  • 2 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. Αλάτι
  • ½ κ.γ.  Πιπέρι
  • 1 κ.γ.  Πάπρικα
  • 2 κ.γ. Ρίγανη