Κοτόπουλο με mango chutney

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑNGO CHUTNEY
 
ΥΛΙΚΑ: 
 
  • 2   φιλέτο κοτόπουλο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκ.
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ. σκόνη κάρυ
  •  ½ κ.γ. κύμινο αλεσμένο
  •  ½ κ.γ. κουρκουμά αλεσμένο (κιτρινόριζα ) 
  • 2 κ.σ.  mango chutney
  • 2 κ.σ. ψιλοκ. κόλιανδρο
  • 1 Φλ. Γάλα καρύδας
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • αλάτι