Καλαμαράκι με αγκινάρες

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙ ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ
 
YΛΙΚΑ:
  • 6 - 7   καλαμαράκια 
  • 1 φλ. Αγκινάρες σε κυβάκια 
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο 
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 
  • 5 - 6 φύλλα καρδιές μαρουλιού 
  • 1/2 φλ. Ντομάτες σε κυβάκια 
  • 3 - 4 πιπεριές Φλωρίνης  
  • 2 κ.σ. Mirin (γλυκό γιαπωνέζικο κρασί)
  • 1 κ.γ. ξύδι ρυζιού 
  • 1 κ.σ. σόγια