Καηκανάτα

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΚΑΗΚΑΝΑΤΑ
Από την Μαριλένα Ιωαννίδου
 
ΥΛΙΚΑ: 
  • 150 γρ. αλεύρι
  • 200 γρ. νερό
  • 3 αυγά
  • Αλάτι
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
  • 200 γρ. χαλούμι σε κύβους
  • Φρέσκο ή ξερό δυόσμο