Ιταλική ομελέτα με προσούτο

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΙΤΑΛΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ
Από τον Νικόλα
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 5 αυγά
  • ¼ φλ. Γάλα
  • 4 φέτες προσούτο
  • 4 ντοματίνια
  • Φύλλα ρόκας
  • 50 γρ. Μοτσαρέλα τριμμένη
  • 20 γρ. Νιφάδες παρμεζάνας
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι - πιπέρι