Χοιρινά φιλετάκια με μπαστουνάκια κολοκυθιού

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
ΜΕ ΑΓΑΠΗ ΧΡΙΣΤΙΑΝΑ
ΧΟΙΡΙΝΑ ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΙΟΥ


ΥΛΙΚΑ: 
  • 1 χοιρινό ψαρονέφρι
  • 2 κουταλιές κρέμα βαλσαμικού ρόδι με Στέβια
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο
  • Αλάτι - πιπέρι
  • 2 κολοκυθάκια
 
ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ ΜΠΥΡΑΣ:
  • 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 φλιτζ. γάλα
  • 1/2 φλιτζ. μπύρα
  • ½ κουταλάκι γλυκιά πάπρικα
  • Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλεύρι για πανάρισμα